“大雪”是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第3个节气，南方也逐步呈现阴冷湿冷的气候特征，民间有 “小雪封山，大雪封河” 的说法。
传统习俗腌肉： 大雪节气前后，家家户户开始忙着腌制咸肉、香肠等，准备迎接新年。赏雪玩雪： 大雪时节，北方很多地方已是银装素裹，是赏雪、滑雪、溜冰的好时机。进补： 民间有“冬天进补，开春打虎”的说法。此时是进补的好时节，有助于提高人体的免疫功能。喝红薯粥： 鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥。
饮食养生大雪时节养生重在 “藏” ，即保暖防寒，滋养身体。宜温补： 多吃富含蛋白质、维生素和易于消化的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、鲫鱼、萝卜、白菜、木耳、山药、红枣、桂圆等。多喝热粥： 晨起服热粥，以养胃气。推荐糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等。多喝水： 冬季室内干燥，应保证充足的饮水，以防“上火”。